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夏天来了,肝硬化患者适宜吃冬瓜!

时间:2017年05月15日信息来源:本站原创点击: 加入收藏

  温馨提示:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、以及多种维生素,有清热解毒、利水消痰等功效;冬瓜钾盐含量较高,钠盐含量较低,尤其适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。

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  冬瓜的营养价值

  利尿消肿——冬瓜含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  减肥降脂——冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

  清热解暑——冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。

  适宜肝硬化患者的冬瓜食谱

  冬瓜鲤鱼汤——冬瓜150克,鲤鱼1条,将鲤鱼洗净,冬瓜洗净切块,共入锅中加水煮,吃肉喝汤。

  冬瓜粥——鲜冬瓜(去皮)60克(或冬瓜皮30克),粳米30-60克。冬瓜洗净切块,与粳米同煮成粥,空腹食用。每日1-2次。

  肝硬化患者饮食须知

  合理摄入蛋白质——肝脏是蛋白的合成的场所,当肝硬化时,肝脏就不能正常地合成蛋白质了。此时需要合理摄入蛋白质,肝硬化患者蛋白质的摄入量不可过多,以免发生肝昏迷。肝硬化患者可以把奶酪掺到适量的鱼,瘦肉,蛋中,每天有一点儿以平衡蛋白膳食。

  限制膳食中的水与钠——有水肿或轻度腹水的患者应低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克。含钠有些高的食品,如海产品,火腿,松花蛋,肉松等应严格控制;每日进水量应限制在1000毫升~1500毫升。

  多吃含锌、镁丰富的食物——肝硬化患者一般血锌水平低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,肝硬化患者可适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类,鱼类等含锌量多的食物;为了防止镁离子缺乏,可多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

  肝硬化患者饮食禁忌

  坚硬的食物——肝硬化患者一般都有门静脉高压等症状,从而引起食道下端和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。肝硬化患者进食粗糙坚硬的食物易刺激或划伤曲张的食管静脉,引起上消化道大出血。

  辛辣食物——肝硬化患者经常伴有胃粘膜糜烂和溃疡等症状,肝硬化患者进食辛辣的食物会促使胃粘膜充血、蠕动性增强,从而诱发上消化道大出血。

  温馨提示:合理饮食固然重要,但是对于肝硬化患者来说,到正规医院进行规范治疗才是关键,治疗肝硬化的医院我们推荐国家重点肝病专科——河北中医肝病医院。

  河北中医肝病医院创立了用“益气养血、活血化瘀、软坚散结、疏肝通络”法组方治疗肝硬化、脾肿大、门脉高压的学术思想,根据这个学术思想研制出的肝胃欣胶囊系列方药、通络软坚胶囊系列方药、缩脾胶囊、益血宁胶囊,创拟了治疗早期肝硬化的“中成药复方同步疗法”,可以软肝缩脾、降低门脉高压,防止出血,逆转肝硬化。

  对于危重患者,河北中医肝病医院收治住院采用“中西医结合三联法”进行治疗,即采用院内中成药复方疗法整体治疗,再配合口服或灌肠法辩证施治,加强治疗,同时配合西医技术,明显提高疗效。

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( 本文编辑:jhq | 文章审核:佚名)

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